Kan det være at karbohydrater gir større mulighet til å få tykktarmskreft enn det forskere til nå har trodd? Det har i lang tid vært en oppfatning blant forskere og dermed også oss andre at inntak av rødt kjøtt kan gi økt mulighet for å få tykktarmskreft. Forskere ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU)…
Etter en lang vinter og masse helligdager denne våren fikk jeg det for meg at jeg skal ta en detox. Jeg har ikke gjort det på mange år og var nå usikker på hvordan jeg skulle gjøre det mest mulig smidig og samtidig få i meg nødvendige næringsstoffer. Etter å ha sjekket litt rundt fant…
Siden 17. mai er en travel dag med mye innhold, så har vi servert reker på vanlig norsk vis til middag når alle samles i vårt hjem på ettermiddagen. Det har fungert fint, er enkelt og alltid vellykket. I år bestemte jeg meg for at vi skulle ha noen flere smaker som tilbehør og en…
I fjor ble jeg medlem i Dysterjordet andelslandbruk i Ås. Det var lurt! Gjennom hele sommersesongen var andelshaverne med på å så, luke, høste og møtes til sosiale treff på jordet. På slutten av sesongen fikk vi invitasjon til høsttakkefest, med 3-retters økologisk og vegetarisk middag, tilberedet av vår egen gartner Håkon Mella, som også er…
Hvordan står det egentlig til med tarmen og fordøyelsen din? Er du en av dem som hele tiden går med en oppblåst mage som er vond, rumler og gir fra seg ufine lyder og lukter? Da kan det tenkes at du trenger å styrke tarmfloraen din, som hjelper deg å bryte ned avanserte karbohydrater. I…
